Vendredis pour le Climat | Récolte de la spiruline au Tchad

Vendredis pour le Climat | Récolte de la spiruline au Tchad

Sur les rives du lac Tchad, l'algue bleu-vert, la spiruline, est récoltée et traitée par les femmes 👩🏾🌾. La spiruline est un complément alimentaire écologique et riche en nutriments pour l'homme. Elle est présentée comme une solution potentielle à l'insécurité alimentaire et à la malnutrition dans les pays en développement. L'algue est utilisée depuis des siècles comme aliment traditionnel par les peuples indigènes d'Afrique et d'Amérique centrale 🌍.

Cette pratique traditionnelle est aujourd'hui transformée en une source d'emplois et de revenus. Le changement climatique et l'expansion rapide de la population ont entraîné une réduction de 90 % du lac Tchad depuis les années 1960. La création d'emplois est cruciale pour protéger cet écosystème et, plus largement, pour faire face à la crise humanitaire au Sahel. Le traitement de la spiruline fait partie d'un projet de l'AMCC+ visant à aider les communautés du Tchad à s'adapter aux effets du changement climatique.

Connue des consommateurs soucieux de leur santé dans le monde entier, la spiruline transformée en comprimés peut se vendre jusqu'à 20 euros le paquet dans les magasins occidentaux 🌿.


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